今日冬至，国内会阖家团圆吃饺子、汤圆。而在日本，人们则会泡热腾腾的“柚子汤”（ゆず汤）。日本柚子和国内的不太一样，是宜昌橙跟橘子的杂交品种，中文称为“香橙”或“罗汉橙”。果实不大，呈圆形，果皮为金黄色。
据说这是江户时代流传下来的风俗，人们认为在冬至这一天泡柚子汤能够预防感冒。在日语中，冬至的读音“とうじ”念起来和“汤治”相同。也就是说透过“汤”能够治愈疾病；柚子“ゆず”又近似“融通”，有万事圆融之意。
异国的冬至，忙得不顾上包饺子，用一把柚子铁壶冲泡“水仙白”，也算这潦草冬至的温存意吧。
【今日茶席】
茶品 / 2019年建阳水仙白茶
急须 / 正木春蔵色绘牡丹纹染付急须
壶承 / 民国期草花纹高足皿
盖置 / 明治时代的七宝烧桃纹盖置
水注 / 菊地保寿堂vintage银柄柚子色铁壶
火钵 / 明治时代萨摩烧菊花纹古型火钵
茶杯 / 20世纪初威尼斯刻花硝子高足杯
茶荷/ 松本美弥子银彩花皿
茶桌 / 李朝轮花膳卓
花入/ 江户时代初期伊万里花入
花几 / 明治时代螺钿漆器台