?✨【家常回锅肉】16?
?食材：五花肉，青椒，蒜苗，蒜，小米辣。
?备食材：五花肉加姜片一勺料酒焯水切片（根据自己喜欢的薄厚来切），辣椒切丝，蒜苗切断，小米辣切末。
⭐️文字教程⭐️
✅锅底刷少许油，倒入五花肉煸炒（小火）。煸炒出五花肉里面的油脂。
✅加入蒜末，小米辣。再来一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
✅倒入青椒，加一勺生抽炒至断生。再倒入蒜苗，加一勺鸡精翻炒均匀出锅。（大火）
?整个过程我都没有再放盐了。郫县豆瓣酱稍微有点咸，整个菜用豆瓣酱和生抽就可以了。再放盐的话就有点偏咸，这样青椒和蒜苗吃起来的口感就会偏苦。如果口味吃的比较重的就放点盐吧。[笑哭R]
?✨【一人食蒸米饭】
先把米淘洗干净，准备平时刚好够自己饭量的一个碗。把米倒进去，加水。超过米再高1cm的水量。冷水上过蒸30分钟，最好再闷五分钟就可以了。（以上是一人食蒸饭教程，人多不建议）
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冬至快乐呀~今天你吃饺子了吗？????
冬天刷锅太冷手了，一个人用电饭煲又不太好煮饭。那就偷偷懒蒸饭吧，方便快捷还少洗一个碗。[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
还有还有回锅肉好好吃，这是之前一位小红薯推荐我用五花肉炒辣椒试一下。真的超级下饭也~平时我不怎么喜欢吃肥肉，不过把五花肉切的薄薄的，再编出油脂，一点都不油腻，敲好吃?