冬至福至快乐至,转眼冬至就来了,今天我来教你们做饺子?
用beko倍科厨师机k6,和面绞肉馅,一气呵成?
尤其家里有孩子剁肉馅害怕吵醒孩子的,代替绞肉机的功能,让你的厨房精致而全能?
面团部分?
500克面粉
200克温水「根据面团软硬加减水」
2克盐
1颗鸡蛋
启动2档反复揉面大概5分钟就特别光滑了,水不要一次性倒进去,厨师机一边工作一边倒水,这样一次性就成功了
绿色部分面团
直接用菠菜汁和面即可,做法是一样的啦?
肉馅部分?
换好配件,直接把肉切成长条放进去就好,有三个大小孔可以选择,最细的应该就是肉泥,给宝宝做灌肠,我用的最粗的,吃着会有颗粒感,特别香,做馄饨的应该选中等的孔就合适,大家可以根据个人喜好去选择?
和好的面团,绿色擀长,包裹白色面团,然后揪成小剂子,揉圆擀皮,跟着视频做饺子?
多练几遍就好啦?
没有快进没有删减,仔细看慢慢学?
冬至吃饺子,
祛寒娇耳汤,
冬至不端饺子碗,
冻掉耳朵没人管,
冬至暖,冷到三月中;
冬至冷,明春暖得早。
愿大家,岁月隆冬至,围炉话团圆
Lucky祝您甜甜每一天 @Beko生活家电 @吃不饱同学 @生活薯