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「南吃汤圆北吃饺子」lucky教你做花样饺子

2022-07-04 20:00:59

冬至福至快乐至,转眼冬至就来了,今天我来教你们做饺子?

用beko倍科厨师机k6,和面绞肉馅,一气呵成?

尤其家里有孩子剁肉馅害怕吵醒孩子的,代替绞肉机的功能,让你的厨房精致而全能?

面团部分?

500克面粉

200克温水「根据面团软硬加减水」

2克盐

1颗鸡蛋

启动2档反复揉面大概5分钟就特别光滑了,水不要一次性倒进去,厨师机一边工作一边倒水,这样一次性就成功了

绿色部分面团

直接用菠菜汁和面即可,做法是一样的啦?

肉馅部分?

换好配件,直接把肉切成长条放进去就好,有三个大小孔可以选择,最细的应该就是肉泥,给宝宝做灌肠,我用的最粗的,吃着会有颗粒感,特别香,做馄饨的应该选中等的孔就合适,大家可以根据个人喜好去选择?

和好的面团,绿色擀长,包裹白色面团,然后揪成小剂子,揉圆擀皮,跟着视频做饺子?

多练几遍就好啦?

没有快进没有删减,仔细看慢慢学?

冬至吃饺子,

祛寒娇耳汤,

冬至不端饺子碗,

冻掉耳朵没人管,

冬至暖,冷到三月中;

冬至冷,明春暖得早。

愿大家,岁月隆冬至,围炉话团圆

Lucky祝您甜甜每一天 @Beko生活家电 @吃不饱同学 @生活薯


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