?圣诞摇摇乐饼干
爆火了两年的玩趣饼干?配方来啦!同时具备美食和玩具的双重功能,甚至还可以作为早教玩具哟~看着难,却有着简单的工艺。黄油香中,带着丝丝甜意。
这个圣诞节?不要再做千篇一律的姜饼人啦,也不要再买没用的铃铛?啦,快给你的顾客送上一款可以发出轻响的好玩饼干吧!让大家的圣诞更加欢乐,让大朋友和小朋友都获得快乐
?制作食材
黄油120g
糖粉50g
蛋黄60g
低筋面粉280g
奶粉25g
糖片配料表
艾素糖100g
纯净水20g
装饰糖珠适量
?制作步骤
⛄1、 黄油、糖粉打至微发。
⛄2、分三次加入蛋黄搅拌均匀。
⛄3、低筋面粉、奶粉、混合均匀,加入黄油,搅拌均匀。
⛄4、用手搓成团,封保鲜膜冷藏30分钟,用擀面杖擀至3毫米。冷冻30分钟。
⛄5、根据自己所需要的模具刻出形状,风炉150℃烘烤15分钟。
⛄6、艾素糖和纯净水放入厚底锅。煮至融化。
⛄7、饼干晾凉,放在不粘垫上,把煮好的糖浆倒在底部。
⛄8、里面空隙倒入装饰糖珠。
⛄9、中间由巧克力画出纹路把两块饼干粘住即可。
这样一款圣诞主题(圣诞摇摇乐饼干)制作完成了。
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