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年底各种节日冬至吃饺子、小年吃饺子、春节吃饺子
好像十个节日八个吃饺子
但是你知道吗
8个饺子的热量相当于一个汉堡
可不可怕!
饺子到底好不好?怎样吃才健康呢
我们常见饺子中含有脂肪、碳水化合物、
蛋白质以及各种蔬菜等,
所以作为主食的饺子营养应该是均衡的
而裹在饺子里面的馅儿热量
从一颗30大卡到100大卡都有,落差很大
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如果你说你是自己包饺子
那么也有以下几个问题,
可能导致你吃健康的饺子也发胖
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吃太多
不论在家还是在外,只要是提前包好的饺子,
再加热吃起来是最方便不过的,
尤其是不少人会选择在很饿的时候吃饭,
一口气吃50个饺子也是有的,
我们都知道摄入大于消耗就会胖,
即使再健康的东西,吃多了也不行
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饺子怎么吃才健康?
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从馅儿下手
要达到带馅食品的真正营养平衡,
首先要从原料入手,
降低肥肉和动物油、植物油的用量,
提高蔬菜用量,也就是说馅儿的比例要少肉多菜,
吃饺子的同时增加一些素菜搭配,
更有利于健康,尤其是对血脂高的人而言。
推荐:海鲜、鸡蛋馅料。
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除此之外,可以多增加富含可溶性纤维的食物,
如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、等藻类,
它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,
竹笋、干菜等同样又吸附脂肪的作用,
或者在馅儿里增加一些豆制品、鱼类,
都有利降低脂肪的摄入。
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少放盐(包括酱油类含钠的调味)
世卫组织过去曾建议成人每天吃盐不超过6克,
这也就相当于钠摄入每天不超过2400毫克,
而已经患有高血压、肾脏疾病的患者,
需要更严格的限制,
盐减半,Na+1500毫克就可满足生理需要,
所以拌馅儿的时候千万别又是盐、又是酱油的放一堆,
过咸的口感真的对健康一点点好吃都没有!
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总结:
搭配好饺子的馅料很重要,多蔬菜、少肥肉,对健康和减肥都很有利,同时注意盐等调味料的摄取不要超标。
其实健身减肥和美食并不冲突,了解如何更健康的吃才是关键?
不论是健身减肥还是为了日常维护身体健康,
所谓“三分练,七分吃”,
要会选,会吃才是关键!
怎么吃,怎么练都是件非常重要的事情,
多了解这些知识,会让你的健身效果事半功倍。
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