今日份晚餐打卡:
1⃣冰花煎饺?10元(饺子三袋29.9,用了一袋,只先吃了一袋10元)
2⃣ 羊肉炖萝卜?15元(花44.4买了三袋饺子和一份羊排,饺子按29.9算,那羊排只花了14.5元。萝卜2.01元买了一根,用了三份之一0.6元)
3⃣️小吊梨汤?7元(梨12.7元买了12个,用了2个2元。银耳9.8买了3个用了一个3元。话梅7.9元,用了几颗2元)
4⃣️米饭加其他?6元(火龙果5元)
(以上花费做出来的食物预留了一部分第二天带去公司做盒饭的,所以除以2,详情可看同天发的视频)
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♥️?冰花煎饺做法:
?所需食材:饺子
?所需调料:粘料:生抽 香醋 香油 香菜
?做法:锅底刷一层油,放入饺子煎小火煎至底部焦黄后倒入一小碗水淀粉盖上盖子焖煮5分钟左右。等水淀粉也呈金黄状,即可出锅啦。
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♥️?羊肉炖萝卜做法:
?所需食材:羊排 白萝卜 葱 姜 香菜
?所需调料:料酒 豆瓣酱 生抽 老抽 冰糖 干辣椒 香叶 八角 花椒
?做法:葱切段, 姜切片,香菜切末,白萝卜切滚刀块。烧一锅水,加姜片,料酒,焯一下羊排。锅内热油,倒入姜片,葱段炒香后,放入羊排翻炒一会,加一勺豆瓣酱继续翻炒,加生抽,老抽,翻炒上色后,加入适量清水末过食材,加冰糖,干辣椒,香叶,八角,花椒和料酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮40分钟左右。开始收汁后,放入白萝卜再煮5分钟,最后撒入香菜即可出锅。
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♥️?小吊梨汤做法:
?所需食材:梨 银耳 话梅 枸杞
?所需调料:冰糖
?做法:梨去皮切成小块,银耳泡发掰成小朵。准备好高压锅或者炖锅,加梨,银耳,话梅,冰糖,枸杞,适量清水,盖盖,调到合适档位。等时间到就可以开喝啦~
@视频薯